S800是一款集直觀操作和高度靈敏性于一體的高精度露點儀，可直接測量露點、溫度和壓力。露點測量基于經證實的基礎光學冷鏡測量原理，可在整個工作量程內，得出長期穩定、無漂移的濕度測量結果。利用這一測量方式，S800提供一系列測量單位，包括ppmV、絕對濕度、相對濕度和ppmW。